W wysokowydajnych ekspresach do kawy, zwłaszcza komercyjnych ekspresach do espresso, pompy AQ&Q odgrywają kluczową rolę w dostarczaniu stabilnego ciśnienia wody, co jest niezbędne do uzyskania wysokiej jakości espresso. Idealne espresso wymaga wody pod odpowiednim ciśnieniem (zwykle około 9 barów), a pompa AQ&Q zapewnia utrzymanie tego poziomu niezależnie od ciśnienia w instalacji budynku.

Bez właściwego ciśnienia ekstrakcja smaku z kawy staje się nieregularna, co wpływa na smak oraz cremę. Pompy AQ&Q wspierają również proces preinfuzji, podczas którego niskie ciśnienie delikatnie nawilża kawowy puck przed zastosowaniem pełnego ciśnienia, co poprawia smak i równomierność ekstrakcji.

W ekspresach podłączonych bezpośrednio do instalacji wodnej pompy AQ&Q stabilizują ciśnienie dla wielu grup zaparzających, gwarantując profesjonalną jakość każdego zaparzonego shotu. Kompaktowe, ciche i trwałe — pompy te są zaprojektowane tak, aby idealnie integrować się z urządzeniem bez wpływu na jego wygląd czy gabaryty.

Dla kawiarni i baristów niezawodna pompa AQ&Q to klucz do jakości, szybkości i powtarzalności.